Le Baccara, même si son origine exacte n’est pas établie précisément, remonterait au Moyen Age ; il est donc un jeu très ancien.

Déjà populaire à son époque, le Baccara se jouait avec les cartes du jeu du Tarot.

La majorité des historiens s’attachent à dire que ce jeu aurait été inventé par un certain Lino Bussoli, d’origine italienne. Il était un homme qui avait réussi professionnellement dans le milieu de la banque.

Très fortuné, impitoyable en affaires, il a très mauvaise réputation et ses contemporains le craignent. D’apparence hideuse si l’on en croit les témoignages de l’époque, il fait en sorte que le Baccara soit d’abord un jeu rependu mais un moyen de se faire beaucoup d’argent.

Il serait également à l’ origine d’autres jeux d’argent qui ont très bien fonctionné à cette époque. Cet homme est associé au jeu et en fera d’ailleurs carrière jusqu’à la fin de sa vie.

Le Baccara dépasse très rapidement les frontières de son Italie natale et s’exporte en France. Elle connaitra un engouement particulier dans les milieux aristocratiques. Il était alors très bien vue de s’adonner a ce jeu en société. Des salons entiers lui sont réservés et des sommes très importantes mises en jeu.

Au fil du temps, le baccara se diversifie et on compte aujourd’hui plusieurs variantes. Le Baccara « american », le chemin de fer, le Baccara european et enfin le Baccara en banque.

Ce jeu est désormais un fidele des casinos, il n’existe aucun établissement, digne de ce nom, qui ne le propose pas. Que ce soit en dur, ou en ligne, ce jeu est un classique.

Si le Baccara s’est étendu naturellement à l’ensemble des pays européens, on n’arrive pas a savoir par quel biais il a fait son apparition en Amérique.

Ce que l’on sait c’est que des 1960 il fait partie des jeux proposes au casino Sands de Las Vegas, C’est Tommy Renzoni qui aurait assiste a une partie de Baccara a Cuba et qui a immédiatement pense a l’implanter a Las Vegas.

Au début, les casinos de Las Vegas pour la variante du « chemin de fer ».

La carrière internationale du Baccara est fulgurante. On y joue couramment dans en Asie. Des milliers de joueurs asiatiques débarquent à Las Vegas en ne jurant que par ce jeu. Les casinos de Macao misent énormément sur ce jeu.

Depuis l’émergence des jeux en ligne, le Baccara a encore considérablement évolué.

C’est un jeu agréable, convivial, qui anime des soirées irrésistibles.